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通辽日报/2023 年/7 月/28 日/第 001 版
守护群众“ 舌尖上的安全”
——市人大常委会食品安全工作专题询问纪实
本报记者 王晓飞 通讯员 沈晓琳
一言一语察民意，一问一答应民生。
2023 年 6 月 29 日上午，通辽市行政中心 3 号楼 4 楼会议室内座无虚席。一场特殊的“ 考试”在这里举行，“ 考官” 是市人大常委会组成人员，“ 考生” 是市政府食品安全监管相关部门。
这是市六届人大常委会第十一次联组会议现场,将对市政府食品安全工作进行专题询问。
食品安全是一个系统工程，线长面广。为确保询问取得实效，五级人大代表、市食品药品安全委员会成员单位、 各旗县市区人大常委会相关负责同志、 开发区分管领导和普通群众代表等 109人出席或列席询问会议，可谓高规格、强阵容、覆盖面广泛。
把脉问诊，为民负责
8 时 30 分，专题询问准时开始。
“ 面对我市食品安全监管点多、线长、面广、业态多样、任务繁重的实际情况，市旗食品药品安全委员会将采取哪些措施不断提升全市食品安全治理能力和保障水平？” 市人大常委会副主任王宏华发出了首问，直击要点。
应询的是市委常委、副市长魏洪涛： “ 在加强食品安全监管上，我们采取四方面措施：一是加强监管体系的建设，市旗两级都成立由政府主要领导担任主任、分管领导担任副主任、24 个有关部门单位负责人作为成员的食品药品安全委员会；二是全面压实各层级各方面的责任。18 位厅级干部带头认领包保食品生产经营主体，签订包保承诺书，定期开展督促检查。三是督促企业落实主体责任，加强食品安全的监管执法，加强监管队伍建设，提高检验检测能力，严厉打击食品安全的违法犯罪行为。四是大力营造食品安全的良好氛围，努力推动形成社会共治的格局。 ” 魏洪涛摆举措、亮成效，仔细回答询问。
魏洪涛的话音刚落，金洁委员在会场举手示意，向市市场监管局局长王振成发问： “ 网络餐饮服务作为新兴的餐饮消费模式，为市民提供了更加高效便捷的餐饮服务。我市将采取哪些措施加大网络餐饮服务的监管力度？”
“ 加大对平台的检查力度，约谈平台公司，对已入驻平台的餐饮单位严格要求，评估餐饮单位的承接能力；加强行业自律，对餐饮行业开展餐饮服务量化分级评定活动，443 家餐饮单位参加‘ 评星定级’ ，其中 200 家餐饮企业获得‘ 星级餐厅’ 评定；开展风险等级评定，10114 家餐饮单位参加；继续实行‘ 阳光餐饮’ ‘ 明厨亮灶’ ，加大外卖骑手队伍的建设等等。” 王振成认真回答。
“ 下一步我市在强化食用农、畜、水产品源头治理方面还要做哪些工作？” 薛辉委员单刀直
入。
市农牧局局长邱军亮出一系列举措：突出源头管控，建立市旗镇村四级网格化监管队伍，指导种植户、养殖户科学合理使用农药、兽药、化肥等；严格经营主体的管理，加强畜禽屠宰的监管，与有关部门协同发力⋯⋯
时间一分一秒过去，委员们的提问也一个接一个。“ 我市将采取哪些措施进一步保障学生‘ 舌尖上的安全’ ？” “ 采取哪些措施对餐饮具集中消毒企业的餐饮具安全问题进行治理和规范？” “ 我市如何加强早市夜市监管？” ⋯⋯虽然每道“ 考题” 作答时间有 10 分钟，但不少“ 考生” 超时了。近两个小时的时间里，围绕群众关心的食品安全问题，委员们“ 打破砂锅问到底”，现场气
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氛紧张而热烈。各部门负责人坦诚细致地回答，这一问一答之间，都体现了对人民负责的态度。
一线调研，体察实情